Queridos amigos aquí podrán encontrar el índice de las recetas de la A a la Z:
ADOBO DE PAVITA EN MEDALLONES AEROPUERTO
AEROPUERTO DE CHAMPIÑONES MONTADITO CON CHASIU
AGUADITO DE PATO AGUADITO DE POLLO
AJÍ DE CALABAZA AJÍ RELLENO DE KAMABOKO
AJÍ DE QUINUA AJIACO DE CAIGUAS
AJIACO DE PAPAS PERUANAS AJIACO DE PAPAS Y HABAS
ALBÓNDIGAS AL VAPOR CON TOMATE
ALBÓNDIGAS DE PESCADO ANTICUCHOS DE PESCADO
ARROZ AL CURRY ARROZ CALDOSO VEGETARIANO
ARROZ CON PATO ARROZ CON CONCHAS NEGRAS
ARROZ CON FRUTOS SECOS ARROZ CON MARISCOS
ARROZ CON FREJOL NEGRO ENTOMATADO
ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA ARROZ CON POLLO
ARROZ CHAUFA AMAZÓNICO ARROZ CHAUFA CON CECINA
ARROZ CHAUFA DE PESCADO ARROZ TAPADO
ARROZ ORIENTAL CON CARACOLES Y VEGETALES
ASADO DE TERNERA AL VINO AJÍ DE CAIGUAS Y PAVITA
ATALLAU SHE/CEVICHE DE CHARQUI AVISPA JUANE
BARRITAS DE FRUTAS SECAS CON MANZANA
BAVAROIS DE GUINDONES BAVAROIS DE LÚCUMA
BAVAROISE DE CHIRIMOYA BIENMESABE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON FUDGE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NUECES
BIZCOCHO DE NARANJA CON CREMA DE CARAMELO
BIZCOCHUELO DE QUINUA AL CHOCOLATE
BOLITAS DE QUINUA CON SALSA DE QUESO
BOMBONES DE CASTAÑAS Y LIMÓN BONITO A LA PARRILLA
BONDIOLA BRASEADA CON PURÉ DE PALLARES Y PORTOBELLOS
BROCHETAS DE POLLO A LA MOSTAZA
BRUSELINA DE LÚCUMA BUDÍN DE NARANJA
BUDÍN DE PAN CHANCAY BUDÍN DE QUINUA
CABRITO A LA NORTEÑA CABRITO AL HORNO
CABRITO A LA NORTEÑA CON TACU-TACU CACHANGAS
CACHEMA EN SALSA DE QUESO CON YUCA Y MOTE
CAIGUA RELLENA DE QUINUA Y SANGRECITA
CAKE DE PLÁTANO, NUECES Y CHOCOLATE
CALDILLO DE RÓBALO Y LANGOSTA CALDO DE BOLAS
CALDO DE CHOROS CALDO DE GALLINA CRIOLLA
CALDO DE CHOROS AL ROMERO Y PEREJIL CALDO VERDE
CAMARONES CON OLLUCOS Y SALSA DE SACHATOMATE
CANELÓN PACHAMANQUERO CON SALSA DE QUESO SERRANO
CANGREJOS REVENTADOS CARNE A LAS CINCO ESPECIAS
CARNE BRASEADA EN SALSA DE HIERBAS ANDINAS
CAU CAU DE POLLO CAUCHE DE QUESO
CAUSA A LA HUANCAÍNA CAUSA AMAZÓNICA
CAUSA DE BRÓCOLI CAUSA DE CANGREJO
CAUSA DE QUINUA CAUSA TRUJILLANA
CAZUELA DE PESCADO CEBICHE DE CHOROS
CEBICHE DE LENGUADO CEBICHE DE PATO
CEBICHE PERFECTO CERDO AGRIDULCE
CÓCTEL DE ALGARROBINA COCIDO MADRILEÑO
CONCENTRADO DE CAMARONES COMBO MARINO
CONSOMÉ CON BOMBITAS DE PAPA CAKE
CORVINA CON PALLARES Y SALSA DE AJÍ COSTILLITAS A LA BBQ
CORVINA EN SALSA DE CAMU CAMU COSTILLAR FRITO
CREMA DE ZAPALLO CON HUACATAY FRITO
CREMA VOLTEADA CREMOLADA DE CAMU CAMU
CREPE DE JAMÓN Y QUESO CREPE DE POLLO
CROCANTE DE MANZANA CROCANTE DE PECANAS
CROQUETAS DE PAPA CUPCAKES DE ZANAHORIA
CURRY DE TOFU CON VERDURAS CHANFAINITA
CHAMPÚS DE LECHE CHAUFA DE PAVITA
CHAUFA DE PESCADO CHAUFA DE QUINUA
CHAUFA YAKIMESHI SALTADO DE CERDO AHUMADO EN SALSA DE OSTRAS
CHEESECAKE DE AGUAYMANTO CHEESECAKE DE FRESAS
CHEESECAKE DE SAUCO Y CHOCOLATE BLANCO
CHICHARRÓN DE HUEVERA DE COJINOVA
CHICHARRÓN NOVOANDINO DE PERICO
CHILCANO DE EUCALIPTO Y MANDARINA CHINGUIRITO
CHIRIMPICO DE MARISCOS CHOCOLATE CALIENTE
CHOCHO CARACINO/ENSALADA DE CHOCHO
CHONCHOLÍ DE MARISCOS CHORIZO ANDINO DE CUY
CHULETA DE PAVITA A LA PARRILLA CHUMBEQUE
CHULETAS DE CERDO CON SALSA DE MANGO Y MENTA
CHUÑO PASI CON CAMARONES CHUPE DE CAMARONES
CHUPE DE LANGOSTINOS CHUPE DE QUINUA
CHIRIUCHU CHUPE DE PALLARES CON CARNE DE PECHO
DAIQUIRI FROZEN DE TUMBO DESASTILLADO DE CHARQUI
EMPANADA DE ANCHOVETA ENCEBICHADO DE PESCADO
EMPANADAS DE LOMO SALTADO EMPANADA DE ASADO
ENROLLADO DE CERDO ENROLLADO DE POLLO
ENROLLADO DE CHANCHO FESTIVO ENSALADA ALEMANA
ENROLLADO DE POLLO CON GUINDONES
ENSALADA ANTIOXIDANTE CON FRUTAS ENSALADA ALEMANA
ENSALADA CON CONCHITAS AL MARACUYÁ
ENSALADA CON CHAMPIÑONES ACEBICHADOS
ENSALADA CON FREJOLES ENSALADA CON GARBANZOS
ENSALADA CON FRUTAS Y MAYONESA DULCE
ENSALADA CON MORA Y MAMEY ENSALADA CON PALLARES
ENSALADA CON PALTA, MANGO Y LANGOSTINOS
ENSALADA CON PAVO Y FREJOLES NEGROS
ENSALADA CON QUESO, FIDEOS Y GERMINADOS
ENSALADA CON SALMÓN AHUMADO Y NUECES
ENSALADA DE BERROS CON ALMENDRAS
ENSALADA DE COCONA ACARAMELADA
ENSALADA DE FRUTAS CON GRANOLA
ENSALADA DE JAMÓN Y CHAMPIÑONES
ENSALADA DE PAPAS CON ALIÑO DE OCOPA
ENSALADA DE QUINUA CON ANCHOVETA
ENSALADA HAWAIANA CON PIÑA ENSALADA WALDORF
ENSALADA NAVIDEÑA ENSALADA PARRILLERA
ESCABECHE DE PESCADO ESCABECHE DE TRUCHA
ESPAGUETIS CON BOLOÑESA DE ATÚN
ESCABECHE DE QUINUA CON PESCADO ESPESADO
ESPAGUETIS A LA ITALIANA ESPAGUETIS AL PESTO LIMEÑO
ESPAGUETIS CON CARNE Y VERDURAS
ESPAGUETIS SALTADOS CON LOMO ESTOFADO DE POLLO
ESTOFADO DE QUINUA ESTOFADO DE BERENJENAS
ESTOFADO DE GALLINA ESTOFADO DE LENGUA
FIDEOS CHINOS CON SALTADO DE TOFU
FIDEOS CON SALSA DE QUESO Y CHAMPIÑONES
FIDEUÁ CON POLLO, CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS
FILETE DE PESCADO EN SALSA DE PORO
FLAN DE ALGARROBINA FLAN DE ZAPALLO
FLAN DE QUESO CREMA Y CARAMELO
GALLETAS DE COCO GALLETAS DE JENGIBRE
GALLETAS DE JENGIBRE CON GLASÉ
GALLETAS PARA EL TÉ GALLINA CHI JAU KAY
GAZPACHO DE ZANAHORIA GELATINA DE PATITA
GRANIZADO DE VINO GUISO DE ZAPALLO CON LENGUA
GUISO DE ARVEJITAS VERDES GUAGUAS DE PAN
GUISO DE POLLO CON PIÑA Y ARROZ SALTEADO
HAMBURGUESAS DE PAVO CON PURÉ DE MANZANA
HAMBURGUESAS DE QUINUA CON CHIPS DE ZANAHORIA
HAMBURGUESAS GOURMET HÍGADO ENCEBOLLADO
HIGOS Y GUINDONES RELLENOS HELADO DE LECHE
HUATIA HUMITAS DE CHOCLO CON QUESO
HUMITAS DE QUESO Y PESTO DE HUACATAY
JALEA DE PESCADO Y MARISCOS JAMÓN GLASEADO
JUANE DE GALLINA JUANE DE YUCA
LANGOSTINOS AGRIDULCES LECHÓN AL HORNO
LANGOSTINOS Y ESPÁRRAGOS AL AJONJOLÍ
LASAÑA DE ESPÁRRAGOS Y ALCACHOFAS
LASAÑA DE LOMO SALTADO Y SALSA A LA HUANCAÍNA
LECHE DE TIGRE A LA HUANCAÍNA LENGUAS DE GATO
LENGUADO EN SALSA DE CONCHAS DE ABANICO
LENGUA ENTOMATADA LENGUA ENTOMATADA AL VINO
LOCRO DE ZAPALLO LOMO A LA PIMIENTA
LOMO EN SALSA DE ARÁNDANOS Y SAUCO
LOMO DE ATÚN CON CREMA DE ARRACACHA
MACARRONES RELLENOS EN SALSA DE TUCO
MACHACADO DE MEMBRILLO MAICILLO
MAJARISCO TUMBESINO MAKIS ACEBICHADOS
MANJAR DE TARWI MANJAR DEL INCA DEL PERÚ
MANITAS DE CERDO EN SALSA DE CEBOLLA
MENEAO DE PAVO MENESTRÓN DE PAVITA
MENESTRÓN CON QUINUA MENESTRÓN
MERO EN AGUAYMANTO Y VERDURAS CHINAS
MILHOJAS DE MANJAR MILKSHAKE LIGHT
MIN PAO MIN PAO DE POLLO MINITARTALETAS NAVIDEÑAS
MIXTO DE SECO DE CHABELO Y MAJADO DE YUCA
MONDONGUITO CON GARBANZOS MOUSSE DE MANGO
MOUSSE DE ALGARROBINA MOUSSE DE MARACUYÁ
MOUSSE DE QUINUA MUFFIN DE NARANJA Y ZANAHORIA
MUFFINS DE LINAZA CON CUBIERTA CROCANTE DE ALMENDRAS
MUFFINS DE FRUTAS SECAS Y MIEL
MUFFINS INTEGRALES CON GUINDONES Y NUECES
OCOPA DE CAMARONES OCOPA DE QUINUA
OLLUQUITO CON CHARQUI OSSOBUCO A LA CERVEZA
OSSOBUCO CON PASTAS PAICHE FRITO CON PATACONES
PALOMETA AL VAPOR PAN DULCE DE CAMOTE
PANCETA DE CERDO A LAS HIERBAS
PALTA RELLENA A LA HAWAIANA PANETÓN ECONÓMICO
PANQUEQUES DE MANZANA EN SALSA DE CHOCOLATE
PAPA A LA HUANCAÍNA DOS COLORES PAPA RELLENA
PAPA RELLENA CON SANGRECITA PARIHUELA
PASTA A LA HUANCAÍNA CON PAVITA AL JUGO
PASTA CON VEGETALES SALTEADOS PASTA FRESCA
PASTEL DE CAMOTE PASTEL DE ACELGA Y PEJERREY
PASTELILLOS DE YUCA PASTEL DE CHOCLO
PASTEL DE CHOCLO DE SECO DE RES PATACHI
PASTEL DE QUESO Y AGUAYMANTO PATASCA
PATARASHCA DE BAGRE PATO CHINO CRUJIENTE
PAVITA CON CHAMPIÑONES Y OREJITAS CHINAS
PAVITA A LA NARANJA PAVITA GUISADA
PAVO A LA CHICLAYANA PAVO CASERO
PAVO CON RELLENO ORIENTAL PAVO DE NAVIDAD
PAVO EN SALSA DE MARACUYÁ PAVO NOVOANDINO
PEPIÁN DE CHOCLO PEPIÁN DE QUINUA CON MILANESA
PESCADO A LA MOSTAZA PESCADO A LO MACHO
PESCADO AL VAPOR PESCADO EN SALSA AGRIDULCE
PESCADO EN SALSA DE VINO PESCADO EN SALSA MENSI
PESCADO PANGO PESQUE DE QUINUA
PICANTE DE CALAMAR PICANTE DE CUY
PICANTE DE QUINUA PIE DE FRESAS CON QUESO
PIE DE PECANAS Y CHOCOLATES PILAF DE QUINUA
PIMIENTOS RELLENOS PIMIENTO RELLENO CON QUINUA
PIONONO RELLENO CON MANJAR BLANCO PISCO SOUR
POLLO ACARAMELADO CON OLLUCOS ASADOS AL HUACATAY
POLLO AL TAUSÍ POLLO ASADO A LA CAJA CHINA
POLLO A LA CAZADORA (POLLO A LA CACCIATORA)
POLLO A LA VINAGRETA POLLO CON CHAMPIÑONES
POLLO AL HORNO CON PURÉ DE ZAPALLO
POLLO CON LIMÓN POLLO EN SALSA DE PALTA
POLLO CON PURÉ DE QUINUA POLLO GLASEADO AL CURRY
POLLO SALTADO CON CAIGUAS PONCHE CELESTIAL
PONCHE DE COCO CON ALMENDRAS PUCA PICANTE
PUCHERO A LA CRIOLLA PUCHERO DE HIERBAS ANDINAS
PUDIN MORADO CON CHÍA PYE DE LIMÓN
PULPO A LA PARRILLA CON VINAGRETA Y YACÓN
QUINOTO DE CONCHAS Y CHAMPIÑONES
QUEQUE DE ZANAHORIA QUEQUE INTEGRAL DE ESPECIAS
QUINUA A LA HUANCAÍNA QUINUA AL PIMIENTO
QUINUA AL MANÍ QUINUA AL OLIVO CON PESCADO FRITO
QUINUA CON POLLO QUINUA VOLTEADA QUINUA ZAMBITO
QUINUA RELLENA CON HÍGADO DE POLLO
RAGÚ DE LENTEJAS RAVIOLES ANDINOS
RANFAÑOTE ROBALO EN SU PIEL A LAS ESPECIAS
RISOTTO DE CONCHAS ROCOTO RELLENO
ROSCA DE CANELA Y FRUTAS ROSQUITAS DE MANTECA
SALTADO DE RES EN OSTIÓN SÁNDWICH DE PAVO
SALTADO DE TOFU CON VEGETALES SECO DE CHABELO
SÁNDWICH DE CORDERO EN PAN DE PAPA Y QUESO
SANGRÍA SÁNGUCHE DE LECHÓN SARA-API
SECO DE CORDERO CON FRIJOLES ESCABECHADOS
SECO DE CHABELO SECO DE PAVITA A LA NORTEÑA
SECO DE PEPIÁN DE CHOCLO SECO DE MERO
SECO DE RES A LA CHICLAYANA SHAMBAR
SEMIFRÍO DE ZAPALLO LOCHE SOLTERITO DE QUESO
SOLTERITO DE HABAS VERDES SOLTERITO DE QUINUA
SOPA DE CHOCHOCA SOPA DE OLLUCOS
SOPA DE NABOS CON PATITAS DE CERDO
SOPA DE PATO CON VERDURAS Y FIDEOS
SOPA DE PIEDRA SOPA DE POLLO Y CHOCLO
SOPA DE TOFU Y BROTES DE SOYA SOPA SECA
SOPA WANTÁN DE PULPA DE CANGREJO
SOUFFLÉ DE ALCACHOFAS SUDADO DE MARISCOS
SOUFFLÉ DE BRÓCOLI SOUFFLÉ DE CAIGUAS RELLENAS
SUDADO DE PESCADO SUDADO DE PESCADO THAI
SUSPIRO DE PALTA, POLLO Y CREMA SUSTANCIA DE RES
TACU TACU CON SECO DE RES TALLARINES EN SALSA ROJA
TACU TACU RELLENO CON PICANTE DE MARISCOS
TALLARINES A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO
TALLARÍN SALTADO CON LOMO NIKKO
TALLARINES VERDES CON CHURRASCO TAMALES DE MAÍZ
TAMAL DE PULPA DE CANGREJO TAMAL DE QUINUA
TAMALES DE MAÍZ MORADO TAMALES DULCES CUSQUEÑOS
TAMALITOS DE SÉMOLA TARTA DE CIRUELAS
TÉ HELADO DE MANZANA Y MENTA TECTE DE CHUÑO
TORTA HELADA PERUANA TORTILLA DE LANGOSTINOS
TIMBALITO DE HABAS EN SALSA DE CAMARONES
TORTILLA DE PESCADO A LA NORTEÑA
TURRÓN DE CHOCOLATE TURRÓN DE DOÑA PEPA
TRENZA DE PAN INTEGRAL TRIGO ATAMALADO
TRES LECHES CON PISCO Y ALGARROBINA
WANTÁN DE LANGOSTINOS CON SALSA DE MANGO
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