ENSALADA WALDORF

Receta De Ensalada  Waldorf. La magia propia de la época Navideña nos invita  recordar los sabores y aromas que más añoramos. Es por ello que la cena navideña Clásica nunca pasará de moda, aquí comparto contigo la receta de la ensalada  waldorf, para evocar los sabores de nuestra niñez.

Tradicional ensalada Navideña con manzanas, col,apio y frutos secos

INGREDIENTES QUE SE NECESITAN PARA ELABORAR ESTA RECETA DE ENSALADA:

6 tallos de apio en tiras gruesas

4 manzanas rojas con piel, en cubos de centímetro de lado

¼ col en tiras finas

20 uvas rojas  sin pepas, en mitades

¼ taza mayonesa

Jugo de medio limón

½ cucharada aceite de oliva

½ taza pecanas picadas

¼ taza yogur natural, sin azúcar

1 cucharada perejil picado

¼ cucharadita sal

LISTOS PARA PREPARAR ESTA RECETA DE ENSALADA WALDORF:

En un bol, ponga el apio, la manzana, la col, la uva, el jugo de limón y el aceite de oliva.

Mezcle y deje reposar durante dos minutos.

Agregue las pecanas, la mayonesa y el yogur.

Sazone con la sal e integre.

Sirva y esparza encima el perejil picado.

Esta receta de cocina rinde para 4 porciones.

TIPS:

Esta ensalada es muy fresca y puede acompañar muy bien el jamón glaseado.

Agréguele también marshmellows para los niños de la casa.

Gracias por tu visita, hasta pronto.