Hoy vamos a preparar esta receta de langostinos y espárragos al ajonjolí, deliciosos y nutritivos langostinos salteados con espárragos y ajonjolí, una receta bien sencilla y fácil de preparar y lo más importante muy sano y natural. Acompañado de arroz integral para bajar esos kilitos que tanto nos incomodan, no esperemos más, ahí va la receta…

        Langostinos y Espárragos al Ajonjolí

INGREDIENTES PARA PREPARAR ESTA RECETA DE LANGOSTINOS:

1 cucharadita aceite de oliva

4 tazas espárragos en trozos de 3 cm

400 gr langostinos limpios

1 cucharada kión rallado

2 cucharadas sillao

Jugo de 1 limón

½ cucharada aceite ajonjolí

2 cucharadas ajonjolí tostado

1 taza arroz integral cocido

Sal y pimienta al gusto

 CÓMO PREPARAR ESTA RECETA DE LANGOSTINOS Y ESPÁRRAGOS AL AJONJOLÍ:

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego alto.

Agregue los espárragos y cocinar durante cinco minutos.

Añada los  langostinos y el kion, y saltee durante cuatro minutos más.

Retire del fuego y agregue el sillao, el jugo de limón y el aceite de ajonjolí.

Sazone con sal y pimienta.

Sirva cada porción con un cuarto de taza de  arroz integral caliente.

Espolvoree con el ajonjolí tostado.

Esta receta de cocina rinde  para 4 porciones.

DATO:

Es importante consumir proteínas  magras en la mayor parte de las comidas para perder grasas con mayor velocidad.Los langostinos son un  buen ejemplo, son muy bajos en grasas y en calorías.

El ajonjolí o sésamo tiene muchas propiedades antioxidantes y anticancerígenas, además de n alto contenido en hierro, fósforo, magnesio, calcio y zinc. Es aconsejable consumir ajonjolí para disminuir el colesterol en la sangre por la presencia de Omega 3 y 6 en la semilla. Además previene el agotamiento mental y físico, la pérdida de la memoria y la impotencia masculina.

El ajonjolí es un buen alimento para combatir el estrés, la depresión, el insomnio, y otros problemas del sistema nervioso. Sus altos contenidos de calcio, hierro y zinc lo hacen muy recomendable para las personas con anemia, y por contener mucha fibra es un fantástico regulador intestinal.

Gracias por tu visita, te espero pronto 😉