El emoliente es una bebida tradicional peruana, hecha a base de cebada tostada y una variedad de hierbas medicinales como el boldo, llantén, uña de…
Receta de turrón de maní crocante casero, recuerdo de niña este dulce lo preparaba la vecina que tenía su bodega en la cuadra donde vivía…
Te comparto esta receta de Lawa o lagua, una receta de la cocina peruana. Esta es una crema con harina de trigo, carne, queso, habas…
Sigo con las recetas de la abuela, te traigo hoy esta receta de pastel de papas limeño para acompañar al bacalao o simplemente como una…
El guisado de pescado seco no es otra cosa que el famoso bacalao que se prepara en semana santa, aquí te traigo esta receta de…
Receta de guayabitas, este delicioso postre nació en los conventos de Arequipa durante el Virreinato del Perú. Dulce de guayabas maduras cocinadas con azúcar rubia…
La mazamorra por lo general es un dulce que se prepara con algún tipo de harina, azúcar, frutas y especias. En el Perú la mazamorra…
Receta de Tapaki conocida también como minca lagua es un asopado de trigo partido hervido con carne de carnero o cerdo, es infaltable en la…
Te presento hoy esta receta de picante de mariscos, sustancioso picante elaborado con abundantes mariscos y coloridos ajíes peruanos. Te animo a prepararlo y me…
Receta de torta de albaricoque. Esta torta es una buena oportunidad para consumir este fruto dulce, una exquisitez de los mercados locales y regionales del…
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