Receta de chocolate caliente navideño. El chocolate caliente es una tradición navideña en todo el Perú, inclusive hay reuniones llamadas “chocolatadas” que se hacen en…
Receta de tallarines verdes, sin duda uno de las delicias más conocida de la cocina peruana, es la versión criolla del pesto genovés. Pasta al…
Despidiendo el mes hoy tengo para ti esta receta de flan de algarrobina. La algarrobina es una miel derivada del fruto del algarrobo, un alimento…
Llevar los cócteles peruanos a la repostería es hoy toda una tendencia, por ello hoy comparto contigo esta receta de tres leches con pisco y…
Comparto contigo esta receta de chupe de langostinos, una de las preferidas de mi hija, como estoy de visita en su casa quiero hacerle recordar…
Receta de cauche de queso, uno de los más deliciosos potajes de la cocina Arequipeña, al sur del Perú, hecho a base de queso, ají…
Receta de helado de leche, un sabroso helado preparado de forma artesanal presentado en la feria de Mistura, te animo a probarlo y me cuentes…
Receta de ají de quinua, el tradicional ají de gallina, una receta de la gastronomía peruana, con quinua. Una receta de cocina con quinua para…
Receta de ponche celestial y ponche de coco con almendras, unas bebidas para tener en nuestra alacena y compartirla en una celebración especial. El ponche…
Receta de Manjar del Inca del Perú, especie de budín de choclos tiernos con leche y yemas de huevo con vino dulce, realmente un manjar…
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