Hoy preparamos una receta de tarta de queso en freidora de aire o airfryer, fácil y con pocos ingredientes. Espero la pongas en práctica y me cuentes cómo te quedó.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA DE TARTA DE QUESO:

200 gramos de queso crema tipo Philadelphia

100 gramos de azúcar

200 gramos de queso fresco

100 gramos de azúcar

200 ml crema de leche o nata

50 gramos de harina

2 huevos grandes

Ralladura de limón o mandarina

Mermelada de fresa (opcional)

Papel manteca o papel para horno

CÓMO PREPARAR ESTA RECETA DE TARTA DE QUESO:

Para empezar, colocamos todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Licuar hasta obtener una preparación bien cremosa. Reservamos.

Luego, preparar el molde que quepa en la bandeja de la freidora. cubrimos con papel manteca o papel para horno estrujado.

Enseguida, vaciamos la preparación que tenemos reservada acomodamos, extendemos bien el papel manteca y cortamos las puntas que queden para evitar que se quemen dentro de la freidora.

Llevamos a la freidora previamente calentado a 160° por 5 minutos.

Horneamos a 180° por 35 minutos sin abrir. También lo puedes preparar en horno convencional, donde necesitarías hornearlo por 45 minutos.

Transcurrido el tiempo, apagar la freidora y dejar reposar mínimo 10 minutos y no abrir.

Luego, retirar y dejar enfriar completamente. Llevar a la heladera mínimo por 4 horas, de preferencia toda la noche en el refrigerador.

Después, desmoldamos ayudándonos con un cuchillo o espátula para retirar el papel manteca, servir helado de preferencia.

Puedes agregar mermelada o chocolate líquido de los que se usan en repostería para acompañar.

Esta receta de tarta de queso rinde para 4 a 6 porciones.

Gracias por tu visita, espero tu pronto regreso. Besitossss