El sudado de pescado es un plato muy popular en la cocina Peruana que se prepara en diferentes versiones según cada zona. En el…
La leche de tigre era en sus inicios el jugo o caldo que quedaba al preparar el cebiche; más tarde ha ido versionándose hasta convertirse…
Receta de cebiche de lenguado, deliciosos trozos de lenguado fresco marinados en jugo de limón, ají, cebolla y sal. Una receta de la cocina peruana…
Uno de los platos principales de Chifa es el arroz chaufa, en esta oportunidad comparto contigo esta receta de chaufa de pescado, una receta sabrosa…
Hoy comparto contigo esta receta de escabeche de trucha, una receta fácil de preparar. Crocantes truchas escabechadas con cebolla, ají amarillo, vinagre, orégano y…
Para hoy te traigo esta receta de filete de pescado en salsa de poro, una receta fácil de preparar, la tendrás en un dos por…
Una receta de cocina, Chupe de Cangrejo y Tollo Frito, plato destacado de nuestra gastronomía peruana. INGREDIENTES PARA PREPARAR ESTA RECETA DE CHUPE DE CANGREJO Y TOLLO…
Esta receta de cocina rinde para 4 a 6 personas. INGREDIENTES: 800 gramos de atún fresco (un solo trozo) 4 cucharadas de aceite vegetal 1…
INGREDIENTES: 1 kg de corvina 3 cucharadas de ajo molido 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 2 tomates picados 1 cucharada de ají panca…
Receta de cocina : Pescado al vapor con sabor oriental. INGREDIENTES: 1 kg bagre 4 cucharadas de sillao 2 cucharadas de jugo de kion 2…
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