Receta De Rosca De Canela y Frutas. Es típica en la Navidad y, sobre todo, en la fiesta por Bajada de Reyes. Deleite a su familia y a sus visitas con este pan dulce relleno.

      Delicioso pan dulce relleno de frutas

INGREDIENTES  PARA LA RECETA DE ROSCA DE CANELA Y FRUTAS:

2 tazas harina

4  cucharaditas polvo de hornear

1 cucharadita sal

70 gr manteca

1 cucharada azúcar

2/3 taza de leche

100 gr almendras

Glasé para decorar

PARA EL RELLENO DE LA ROSCA:

1 taza pasas de uva

¼ taza manteca para untar

1 huevo

½ taza de azúcar

3 manzanas

1 cucharada de canela

COMO PREPARAR ESTA RECETA DE ROSCA DE  CANELA Y FRUTAS:

Preparar la masa mezclando la harina, el polvo de hornear, la sal y azúcar.

Deshacer la manteca y unir con la leche.

Amasar suavemente, estirar y untar con la manteca.

Espolvorear con ¼ taza de azúcar.

Rellenar con las pasas de uvas, las manzanas peladas y cortadas en cubitos y la canela.

Enrollar, formar la rosca y colocar en un molde previamente enmantecado.

Pintar con el huevo batido y espolvorear con el resto del azúcar.

Llevar a horno moderado durante 40 minutos.

Dejar enfriar, acomodar en el recipiente a servir y decorar con el glasé y las almendras.

Prueba a cambiar el relleno por ricota con pasas, nueces o fruta confitada y nueces picadas. Deja volar tu imaginación y deléitate con las combinaciones que más te gusten.

Espero pongas en práctica esta deliciosa receta y me cuentes cómo te quedó. Hasta pronto.

Recuerda que cada instante que pases disgustado, desesperado, angustiado, furioso o dolido a causa del comportamiento de otra persona, es un instante en el que renuncias al control de tu vida. Supéralo y no dejes que te afecte.

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