Hoy te traigo esta receta de causa amazónica acevichada, una receta simple pero deliciosa. Con productos de nuestra Amazonía como la doncella, la yuca, el…
En la mazamorra de oca se reúnen la tradición culinaria costeña y andina, pues a la vieja receta colonial se le suma este tubérculo de…
Hoy comparto contigo esta receta de pastel de choclo dulce, un postre que me encanta para disfrutarlo con un café y por supuesto, de una…
Hoy tenemos la receta de causa de brócoli, una súper entrada. Masa de papa amarilla con puré de brócoli, rellena de atún, cebolla, pimiento y…
Dos elementos tradicionales de la selva Peruana que se complementan muy bien, el suave sabor del paiche y los crocantes patacones de plátano verde, en…
Receta de bienmesabe peruano, un dulce de camote de origen andaluz, el bienmesabe fue preparado en los antiguos conventos de Lima, lugares fundacionales para nuestra…
Receta de pescado pango, una receta de la amazonía, con el pez más grande del Amazonas: el paiche, en esta simple pero deliciosa receta, acompañado…
Para hoy tenemos un plato típico de Catacaos, Piura, el seco de chabelo. Este plato del norte del Perú se prepara con plátanos verdes majados,…
En esta oportunidad comparto contigo esta receta de fideos con camarones, una receta muy fácil de preparar. Deliciosa pasta con camarones en un aderezo con…
Receta de causa de quinua, rellena con un guiso de hígado de pollo y acompañada de una ensalada fresca, una receta de cocina más con…
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