Receta de Tapaki conocida también como minca lagua es un asopado de trigo partido hervido con carne de carnero o cerdo, es infaltable en la…
Hoy comparto contigo esta receta de cabrito a la trujillana, una de las versiones del sabroso cabrito a la norteña, el cual es siempre macerado…
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Receta de Chaque De Cayma; el chaque es un plato tradicional de la cocina peruana, específicamente de la cocina Arequipeña, del distrito de Cayma. Esta…
Receta de seco de cordero con frijoles escabechados, un plato típico de la cocina peruana, seco de cordero con chicha de jora, culantro, zapallo loche…
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Receta de desastillado de charqui, una receta de la gastronomía Peruana, del Valle del Mantaro, Arequipa. El charqui tiene un proceso de elaboración, que comienza…
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