Receta de olluquito con charqui, uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana, guiso de olluco con charqui deshilachado en un aderezo bien…
Hoy comparto contigo esta peruanísima receta de cheesecake de sauco que espero la pongas en práctica y me comentes cómo te quedó. Delicioso cheesecake en…
Receta de turrón de Doña Pepa, dulce peruano que se consume tradicionalmente durante el mes morado en la procesión del Señor de los Milagros, este…
Receta de atallau she/ceviche de charqui, es un piqueo tradicional de la cocina de la sierra del Perú, presentado en Mistura 2012 por Tradiciones El…
Receta de mixto de seco de chabelo y majado de yuca, presentado en la feria de Mistura 2012. El seco de chabelo es un plato…
Receta de helado de leche, un sabroso helado preparado de forma artesanal presentado en la feria de Mistura, te animo a probarlo y me cuentes…
Receta de gallina enrollada; hoy empieza la feria gastronómica de Mistura en Lima y tengo algunas recetas de la feria anterior que las iré compartiendo…
Receta de hígado encebollado, una receta de la gastronomía peruana, bistecs de hígado de res montado con un encebollado peruanísimo, acompañado de papas sancochadas y…
Receta de estofado de pollo, guiso de pollo con tomates, arvejas, zanahoria, papas. Una receta de cocina peruana fácil de preparar y sobre todo sabrosa….
Receta de causa de quinua, rellena con un guiso de hígado de pollo y acompañada de una ensalada fresca, una receta de cocina más con…
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