Hoy comparto contigo esta refrescante receta de ensalada de trucha y palmitos. Delicados trozos de trucha acebichadas al horno con palmitos, lechuga hidropónica, palta fuerte,…
Receta de hummus novoandino de pallares, delicioso puré con pallares cocidos, pasta de ajonjolí o tahini, jugo de limón, yogurt natural, aceite de oliva y…
Receta de pimientos rellenos a la fragata, deliciosos pimientos rellenos con una salsa blanca de cangrejo, con langostinos, conchas de abanico y queso parmesano, una…
Receta de cauche de queso, uno de los más deliciosos potajes de la cocina Arequipeña, al sur del Perú, hecho a base de queso, ají…
Receta de papa rellena con carne de res, una receta que puedes utilizar como plato de fondo, acompañado de arroz y salsa o como entrada,…
Receta de tortilla de pescado a la norteña, una receta con pescado que puedes servirlo en un desayuno contundente, en un almuerzo o para la…
Receta de ensalada de tubérculos mixtos, delicados trozos de papa blanca y amarilla, ollucos y aceitunas verdes bañados con un aliño de perejil y mostaza,…
Hoy comparto contigo esta receta de ensalada de cangrejo criollo. Delicioso potaje con pulpa de cangrejo, papas amarillas, apio, cebolla, perejil, aderezado con limones y…
Receta de ocopa de camarones, una receta de la gastronomía peruana, deliciosa crema con queso, leche, ají amarillo, huacatay, galletas y colas de camarón servidas…
Receta de pasta con vegetales salteados, hoy use fideos corbata pero puede ser otro de tu preferencia. Deliciosa pasta salteada con champiñones, espárragos, tomate, aceitunas,…
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