TORTA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
2 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
½ taza de cocoa
1 taza de leche
4 huevos
½ taza de margarina
1 ½ taza de azúcar
FUDGE:
1 tarro de leche condensada
4 cucharadas de cocoa
3 cucharaditas de agua caliente
1 cucharada de mantequilla
½ cucharadita de vainilla
PREPARACIÓN:
Batir la mantequilla con la azúcar y agregar los huevos uno por uno hasta formar una crema.
Cernir juntos los ingredientes secos y echarlos en la mezcla por partes, alternando con la leche.
Llevar en molde enmantequillado y enharinado a horno moderado por unos 30 minutos o hasta que al probar con un palito éste salga limpio.
Para preparar el fudge, disolver la cocoa en el agua caliente y poner en una ollita junto con la leche condensada.
Llevar al fuego moviendo con cuchara de palo hasta que espese y tome punto.
Retirar del fuego, añadir la vainilla y la mantequilla, mezclar para que se disuelva.
Dejar entibiar un poco y bañar la torta.
Esta receta de cocina rinde aproximadamente para 8 a 10 personas.
Gracias por tu visita, hasta pronto.
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