Receta de causa de cangrejo, una delicia de la cocina peruana, delicada masa de papa amarilla, ají mirasol, limón, aceite y sal, rellena de pulpa…
Receta de Ajiaco de Papas y Habas, una receta típica de la cocina peruana llena de sabor y fácil de preparar. Guiso de papas con…
INGREDIENTES: 1 ½ kg de papa amarilla 1/3 taza de aceite 1 cucharadita de ají verde cocido licuado 1 a 2 limones Sal y pimienta…
INGREDIENTES: 1 kg mondongo pre-cocido ¾ kg papa 100gr arvejas 100 gr zanahoria en bastones ½ kg cebollas 3 tomates 2 cucharadas de ajo molido…
Receta de causa rellena de atún, una entrada de la cocina peruana, a base de papa amarilla, ají mirasol, limón y aceite, bien amasado…
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