Receta de lengua entomatada al vino. La lengua es una parte de la res muy solicitada porque es muy agradable, se puede preparar diversos platillos…
El sabor de la carne ahumada le da a esta sopa ese gustito tan especial. Con ingredientes amazónicos como la yuca y el sacha culantro…
Esta receta de Mondonguito con garbanzos nos convidó el otro día en casa de mi amiga Laura y me encantó, así que corrí a pedir…
Receta de hígado encebollado, una receta de la gastronomía peruana, bistecs de hígado de res montado con un encebollado peruanísimo, acompañado de papas sancochadas y…
Receta de causa de quinua, rellena con un guiso de hígado de pollo y acompañada de una ensalada fresca, una receta de cocina más con…
Receta de lengua entomatada, filetes de lengua en una salsa espesa de tomates, ajo y ají panca. Este sabroso plato se prepara especialmente en la…
Receta de quinua rellena con hígado de pollo, una receta con quinua como la papa rellena, con hígado de pollo. El consumo regular de quinua…
Receta de patasca, sopa a base de mote, mondongo y carne de carnero o patas de res. Este es un popular plato peruano, que se…
Hoy comparto contigo esta receta de chanfainita, una receta de la Cocina Peruana que me trae lindos recuerdos de mi niñez cuando mi tía…
Esta receta de cocina rinde para 6 personas. INGREDIENTES: 1 kg de riñones de res 2 cucharadas de ají panca molido 1 cebolla grande…
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