Hoy comparto contigo esta receta de patitas al sillao, una receta oriental que sé que a mucho les debe sonar demasiado exótico, pero correré el…
El maracuyá es conocido también como “fruta de la pasión” o “pasionaria”, por su intenso sabor. En esta receta de mousse de maracuyá se conjugan…
Receta de gelatina de patita, una receta de postres peruanos, gelatina a partir de la pata de res bien sancochada con jugo de limón, chancaca,…
Receta de bavarois de guindones. Originario de suiza, este postre lleva por lo menos dos siglos de historia viajando por el mundo. Hoy, es un…
Aunque no se sabe con precisión su origen, es en la segunda mitad del siglo XX que la torta helada peruana aparece en Lima. Lo…
Receta De Mousse De Algarrobina, una dulce tentación para el paladar, mousse de algarrobina un producto del algarrobo o árbol de la vida, un gran…
Receta de Mousse de Maracuyá o fruta de la pasión, de sabor ligeramente ácido y muy aromático, en esta oportunidad comparto contigo una receta de mousse con…
Hoy comparto contigo esta receta de Semifrío de zapallo loche, gracias Gabriela Oshiro, ganadora como la mejor pastelero joven en Mistura 2011.” Es un postre semi helado…
Receta de mousse de mango, exquisito postre que sin duda es el antojo perfecto en los días de verano, cuando los mangos rebosan de dulzor…
Para engreír el paladar hoy tenemos bavarois de lúcuma. INGREDIENTES PARA ESTE BAVAROIS DE LÚCUMA: 4 claras 1 taza azúcar 6 lúcumas en trozos…
comentarios recientes