Receta de espesado, una receta de la gastronomía peruana, es uno de los platos más representativos de Lambayeque, se suele preparar los días lunes en…
Receta de aguadito de pollo, sopa de pollo espesa, con arroz, culantro, arvejas; una receta que bien la puedes usar como plato de fondo o…
Receta de escabeche de pescado, una receta peruana con alto valor nutricional debido a su importante aporte de fósforo, nutrientes, calcio y vitaminas. Trozos de…
Receta de chinguirito, plato tradicional de la gastronomía norteña derivado del ceviche de la costa peruana, exclusivo de la Región Lambayeque, que se preparara del…
Receta de causa trujillana, es una receta de la cocina peruana, consta de un encebollado de pescado seco servido sobre una causa de papa. También…
El aguadito de pato es el plato preferido de mi esposo y es una de las recetas de los domingos. El aguadito es una sopa…
Receta de olluquito con charqui, uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana, guiso de olluco con charqui deshilachado en un aderezo bien…
Receta de turrón de Doña Pepa, dulce peruano que se consume tradicionalmente durante el mes morado en la procesión del Señor de los Milagros, este…
Receta de hígado encebollado, una receta de la gastronomía peruana, bistecs de hígado de res montado con un encebollado peruanísimo, acompañado de papas sancochadas y…
Receta de estofado de pollo, guiso de pollo con tomates, arvejas, zanahoria, papas. Una receta de cocina peruana fácil de preparar y sobre todo sabrosa….
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