Receta de bolitas de yuca con queso. Los piqueos resultan los platillos predilectos para acompañar los días soleados y las ocasiones especiales, por ello en…
Receta de sopa de chochoca; los miércoles son los días que tradicionalmente se toma esta sopa en Arequipa y se puede degustar en su mercado…
Receta de desastillado de charqui, una receta de la gastronomía Peruana, del Valle del Mantaro, Arequipa. El charqui tiene un proceso de elaboración, que comienza…
Como las visitas a la playa se hacen más continuas en esta época veraniega, las preferencia por saborear fresco platos marinos aumenta, por ello comparto…
Receta de quinua al pimiento, una receta con quinua para reforzar la nutrición de la familia. Aprende a cocinar recetas con quinua. INGREDIENTES PARA COCINAR…
Receta de pollo a la cazadora ( pollo a la cacciatora). Este plato debe su nombre a la forma de preparación, “Alla cacciatora” que es un estilo…
Receta de sopa de pollo y choclo, una receta de la cocina china. Tomar sopa es una costumbre muy arraigada en China. Por ello, existe…
Receta de cerdo agridulce, este es uno de los platos más conocidos de la cocina China. Es original de Cantón, ciudad ubicada en el sur…
Receta de ribollita o sopa de frejoles, es una sopa italiana, cuyo nombre significa “recocido”. Es un plato toscano del cual existen muchas variaciones. Sin…
Receta de quinua a la huancaína, una receta más con quinua, alimento básico de los incas que gracias a su riqueza en minerales, vitaminas y proteínas…
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