El solterito, un plato frío típico de la gastronomía del sur del Perú, es muy apreciado, y hoy comparto contigo esta receta de solterito de…
Esta receta de camarones al ajillo te recomiendo probarla, muy sencilla de preparar y de un resultado espectacular. Ideal para servir a modo de aperitivo…
El ceviche, plato emblemático de la cocina Peruana, tiene muchas variantes como esta receta de ceviche de champiñones, un plato vegetariano, fresco, sano y muy…
Comparto contigo esta receta de budín acaramelado de quinua para empezar este mes bien dulce y acaramelado; además que aprovechamos las bondades de este maravilloso…
Hoy comparto contigo esta receta de cabrito a la trujillana, una de las versiones del sabroso cabrito a la norteña, el cual es siempre macerado…
El ají panca hace lo suyo como ingrediente principal para aderezar las papas que acompañan a esta receta de picante de cuy, conejo de Indias…
Para hoy tenemos esta receta de chupe de quinua, un chupe de campeones. Este cereal andino ofrece lo mejor de sí en esta preparación que…
Hoy comparto contigo esta receta de ensalada antioxidante con frutas. Con papaya, aguaymanto, fresas, arándanos, pistachos y almendras. El aguaymanto y las fresas concentran gran…
Receta de lengua entomatada al vino. La lengua es una parte de la res muy solicitada porque es muy agradable, se puede preparar diversos platillos…
Para hoy tenemos esta receta de chilcano de pescado. Este caldo concentrado a base de cabeza y espinazo de pescado es capaz de reponer las…
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