Para empezar la semana va esta receta de tallarines verdes con churrasco. Pasta con una salsa al pesto con espinaca, albahaca y queso, acompañado de…
Receta de solterito de quinua, un plato colorido que combina dos variedades de quinua, habas verdes, tomate cherry, queso fresco, palta y choclo, sazonado con…
Para hoy tenemos esta receta de anticuchos de pescado. Trozos de pescado a la parrilla en salsa anticuchera, con ají panca, vinagre, ajo, pimienta y…
Receta de gelatina de patita, una receta de postres peruanos, gelatina a partir de la pata de res bien sancochada con jugo de limón, chancaca,…
De la región Amazonas, Perú; te presento esta receta de Sara-Api, una sopa de carne del monte con harina de maíz. Pero hoy la vamos a…
Receta de pescado pango, una receta de la amazonía, con el pez más grande del Amazonas: el paiche, en esta simple pero deliciosa receta, acompañado…
Receta de higos y guindones. Abundantes en verano, los higos y guindones son frutos estacionales que se fusionan deliciosamente con el manjar blanco en este…
Una de las innovaciones sobre platos tradicionales es esta receta de choncholí de mariscos, aderezados y cocidos a la parrilla a la manera del conocido…
El chocolate peruano ha sido considerado como uno de los de mayor calidad en la región, debido al excelente cacao que se cultiva en nuestra…
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