Hoy comparto contigo esta receta de pollo al horno con puré de zapallo, una receta bien liviana que te caería muy bien si quieres bajar esos kilitos de más que tanto te fastidian. Pechugas de pollo al horno al romero, acompañado de un puré de zapallo que te encantará, no dejes de dejarme un comentario…

Pollo al Horno con Puré de Calabaza

INGREDIENTES PARA PREPARAR ESTA RECETA DE POLLO AL HORNO CON PURÉ DE ZAPALLO:

400 gr pechuga de pollo deshuesada y sin piel

2 cebollas en cuartos

4 ramas de romero

3 cucharadas aceite de oliva

4 tazas zapallo macre en cubos

6 dientes de ajo sin pelar

2 hojas de laurel

Sal y pimienta al gusto

CÓMO PREPARAR ESTA RECETA DE POLLO AL HORNO CON PURÉ DE ZAPALLO:

Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto.

Coloque la cebolla en un recipiente refractario con dos ramas de romero y una cucharada de aceite de oliva.

Sazone con sal  y pimienta.

Ponga el pollo encima y lleve al horno a 180°C durante 35 minutos.

Mezcle el zapallo con el aceite de oliva restante, los dientes de ajo, el laurel y el romero.

Coloque en un recipiente refractario y lleve al horno a 180°C durante 45 minutos.

Retire del horno, deseche el romero y triture el zapallo con un tenedor.

Pele los dientes de ajo, incorpórelos al puré de zapallo y triture.

Sazone con sal y pimienta.

Sirva el pollo cortado en tajadas y acompañado con la cebolla y el puré de zapallo.

Esta receta de cocina rinde para 4 porciones.

DATO:

Si quieres bajar de peso, algo muy práctico es servirse la comida en platos pequeños para  que así las porciones parezcan grandes.

Aunque no lo crea, esta es una forma de hacer que el cerebro interprete que está comiendo más y experimente la  sensación de satisfacción.

Gracias por visitarme espero tu pronto retorno.