Cualquier momento es bueno para hacer un brindis que mejor con este cóctel de mandarina y menta, refrescante jugo de mandarina, jugo de piña, licor de menta y agua tónica; servido en un vaso largo empapado en coco rallado uhmmm!!!!  Ya me dieron ganas. Ahí va la receta:

        Cóctel de Mandarina y Menta

 INGREDIENTES PARA PREPARAR ESTA RECETA DE CÓCTEL DE MANDARINA Y MENTA:

1 coco rallado y tostado

1 clara de huevo

12 cubos de hielo

2 tazas jugo de mandarina

1 taza jugo de piña

4 cucharadas licor de menta

2 tazas agua tónica

CÓMO PARA PREPARAR ESTA RECETA DE CÓCTEL DE MANDARINA Y MENTA:

Ponga el coco en un plato tendido.

Bata ligeramente la clara  en un bol.

Pase el borde de cuatro vasos largos por la clara batida y luego por el coco rallado.

Deje reposar los vasos durante dos minutos.

Ponga tres cubos de hielo en cada vaso, agregue media taza de jugo de mandarina y un cuarto de taza de jugo de piña.

Mezcle bien.

Añada una cucharada de licor de menta y, al terminar, llene el vaso con el agua tónica bien fría.

Sirva con un removedor de tragos.

Esta receta rinde para 4 personas.

Gracias por tu visita, hasta pronto.