Saltado de Pollo con Brócoli

Una receta de cocina fácil y nutritiva.

INGREDIENTES:
1 kg de pollo en trozos
1 brócoli
2 cucharas de aceite vegetal
1 cucharada de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de ajo molido
1 cucharada de salsa de ostión
2 cucharadas de sillao
½ cucharadita de canela china
1 cucharadita de sazonador
1 cucharada de maicena
1 taza de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Esta receta de cocina es súper fácil y nutritiva. Puedes variar la carne y la verdura para que tengas múltiples variaciones que puedas servir cuando no dispongas de mucho tiempo.
Sazonamos la carne de pollo con sillao, ajo, canela china, salsa de ostión, sazonador, sal y pimienta al gusto.

Calentar los aceites y dorar los trozos de pollo, cuando este dorado por todos lados agregar la taza de caldo caliente y dejar cocinar hasta que la carne este tierna.

Agregar la verdura lavada y picada dejar cocinar por un par de minutos para que la verdura no este muy cocida y te quede al dente.

Espesar con la maicena o chuño disuelto en un poco de agua.

Servir inmediatamente con arroz blanco o puedes acompañar con fideos espagueti al dente.