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El maracuyá es conocido también como “fruta de la pasión” o “pasionaria”, por su intenso sabor. En esta receta de mousse de maracuyá se conjugan…
Dos elementos tradicionales de la selva Peruana que se complementan muy bien, el suave sabor del paiche y los crocantes patacones de plátano verde, en…
Un imperdible en la barra de sushi son los makis, aquí te traigo la receta de makis acebichados. Deliciosos rollos de arroz, alga nori, con…
Receta de bienmesabe peruano, un dulce de camote de origen andaluz, el bienmesabe fue preparado en los antiguos conventos de Lima, lugares fundacionales para nuestra…
Hoy comparto contigo esta receta de arroz con frejol negro entomatado acompañado de lomito de cerdo dorado. Gracias a las proteínas del frejol negro, un…
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