ENSALADA CON SALMÓN AHUMADO Y NUECES

Receta de Ensalada Con Salmón Ahumado Y Nueces, piña, lechuga, perejil; una receta de ensalada australiana, una ensalada para refrescarnos en este verano. Acompañada de un aliño  con queso crema que te encantará, aprende a preparar esta ensalada y aprovecha las propiedades del salmón ahumado y  las  nueces.

Ensalada con Salmón Ahumado y Nueces

INGREDIENTES PARA PREPARAR ESTA ENSALADA CON SALMÓN AHUMADO Y NUECES:

6 tiras de salmón ahumado

2 rodajas de piña

4 cogollos de lechuga

150 gr de nueces

1 cuchada de queso crema

2 cucharadas de vinagre de Módena

3 cucharadas de aceite

8 hojas de perejil

Sal al gusto

CÓMO PREPARAR ESTA RECETA DE ENSALADA CON SALMÓN AHUMADO Y NUECES:

Corte las tiras de salmón ahumado en cuatro partes.

Corte las rodajas de piña en cuadraditos.

Troce las hojas de lechuga con las manos para que no se oxiden.

Corte las nueces en mitades.

En un bol mezcle las nueces, la piña  y el salmón en trozos.

Emulsione  el queso crema, el vinagre, el aceite y la sal al gusto.

Sirva colocando la lechuga como base.

Encima coloque la mezcla de salmón, nueces y piña.

Decore con dos hojas de perejil cada plato.

Aliñe con la emulsión de queso crema.

Esta receta de cocina rinde para 4 porciones.

El tiempo estimado de preparación es de 30 minutos aproximadamente.

 

DATO: Por su alto contenido de proteínas, el salmón ahumado es un alimento recomendado especialmente para  el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como este pescado, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo, ya que en estas etapas, es necesario un mayos aporte de este nutriente.

El alto contenido de vitamina B3 del salmón ahumado, hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Además, la vitamina B3 o niacina puede ayudar a reducir el colesterol, así como es beneficioso para combatir  la diabetes, la artritis y el tinnitus.

Sabemos de los beneficios de los ácidos Omega 3, la única fuente de obtención es la ingesta de alimentos como el salmón.

Las nueces no sólo contienen más antioxidantes que otros frutos secos, sino que además los antioxidantes que contiene son mucho más poderosos y potentes, aprovecha estos beneficios preparando esta fresca ensalada  con salmón ahumado y nueces.

Gracias por visitarme.♥

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