ENSALADA CON JAMÓN DE PAVO

Receta de ensalada con jamón de pavo, champiñones, espárragos, espinaca, tomates, lechuga y jamón de pavo, una receta de ensalada facilísima y aliñada con una vinagreta clásica.

Ensalada Con Jamón De Pavo aliñada con una vinagreta clásica

INGREDIENTES PARA PREPARAR ESTA RECETA DE ENSALADA CON JAMÓN DE PAVO:

1 lechuga hidropónica

1 atado de espinaca bebé

1 cebolla blanca

4 tomates italianos

400 gr champiñones

2 atados de espárragos

300 gr jamón de pavo

Vinagreta clásica

CÓMO PREPARAR ESTA RECETA DE ENSALADA CON JAMÓN DE PAVO:

Lave todas las verduras con abundante agua y escúrralas.

Troce a mano las lechugas y las espinacas.

Corte la cebolla en aros finos y lávelos en agua con sal, escurra.

Despepite y corte en rodajas finas el tomate.

Corte  los champiñones en láminas delgadas.

Corte los espárragos en tres partes.

Corte el jamón en láminas rectangulares.

Sirva colocando como base el jamón, encima los tomates en rodajas, los espárragos mezclados con la espinaca, los champiñones y la lechuga.

Decore con los aros de lechuga.

Aliñe con la vinagreta clásica.

Esta receta de cocina rinde para  4 porciones.

El tiempo estimado de preparación es de 20 minutos aproximadamente.

VINAGRETA CLÁSICA

INGREDIENTES:

1 diente de ajo

¼ taza con vinagre

1 cucharadita de mostaza

½ taza con aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Pique de forma muy fina el ajo, puede molerlo.

Mezcle todos los ingredientes con un batidor de alambre hasta lograr una mezcla homogénea.

Puede guardar este aliño en el refrigerador hasta por siete días.

DATO:

En estos tiempos donde  la imagen corporal de una persona y la calidad de la alimentación están en boga, tenemos como aliado al jamón de pavo que es un alimento ideal para tener en cuenta  ya que contiene poca grasa y muy poco en colesterol.

El jamón de pavo se elabora de la carne del pavo, con características muy saludables como alimento pues tiene las mismas propiedades nutritivas que el pollo, pero sin tanta grasa. Es  una buena fuente de proteína, minerales y vitaminas  del grupo del complejo B, una buena opción para comer sano.

Gracias por tu visita.♥

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